O tempo chuvoso exige maior vigilância nas parcelas de cereais, nomeadamente para avaliar o risco de contaminação das espigas (pela murcha de) por Fusarium e limitar a presença de micotoxinas à colheita. Dada a toxicidade para a alimentação humana e animal, exceder os níveis autorizados resulta na desclassificação dos grãos.
As parcelas devem ser monitorizadas regularmente, a fim de acompanhar o nível de suscetibilidade às doenças e limitar os danos, em especial numa situação de maior risco (quando a cultura é feita com recurso a sementeira direta ou na presença de variedades sensíveis).
Numa situação de maior risco, pode ser necessária uma intervenção fungicida. Entre as substâncias ativas fungicidas, as especialidades à base de triazóis, como o tebuconazol, por exemplo, permitem lutar eficazmente contra o fungo Fusarium graminearum, mantendo uma boa relação técnica e económica.
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